9月15日，由國家商務部、四川省人民政府聯合主辦的第九屆中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”），在成都世紀城新會展中心隆重開幕。據悉，本屆食博會為期四天，將展示數萬種國際國內各類美食，廣大消費者可以親臨食博會現場挑選、品嘗。

前8屆食博會累計成交605億元

　　據了解，本屆食博會在總結前八屆經驗的基礎上，辦展水平大幅提升，參展國家數量不斷增加，眾多龍頭名企紛至沓來，專業化、國際化水平再上新臺階，配套活動更加注重實效，全力為參展企業打造良好的合作交流平臺。

　　食博會是國家商務部重點培育的食品行業專業展會，是中國食品行業規模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一。食博會自2004年舉辦以來，分別在武漢、寧波、成都成功舉辦了八屆，累計展覽面積45.3萬平方米、展位2.15萬個，參展企業1.5萬余家，累計成交額約605億元。

　　38個國家和地區組團參展

　　本屆食博會展覽面積8萬平方米，共設酒飲展區、肉業展區、茶業展區、食品加工及包裝機械展區、調味品及食品原材料展區、功能性食品展區、食用油展區、國際食品展區、四川特色食品展區、綜合食品展區、品牌食品展區、國際美食節展區、食品安全年會企業展區等13大展區。

為提高參展實效，本屆食博會更加注重采供對接，組委會邀請到一大批知名國際采購商、跨國零售集團、國內百強流通企業以及食品行業經銷商、批發商和零售商到會采購，包括沃爾瑪、家樂福、樂天百貨、伊勢丹百貨、伊藤洋華堂、華潤萬家、群光集團、紅旗超市、永輝超市、京東商城、豪生酒店、凱賓斯基酒店等208家大型流通企業、知名酒店、代理經銷商，攜上千億元采購清單參會，逾3.3萬名專業觀眾報名參加。

會期，組委會將組織多場采供對接活動，并由專人引領采購團巡館洽談。會后，將根據現場采集的數據進行分析和回訪，力求為參展商和采購商搭建交流合作平臺。