英文名稱：The18thCongressoftheInternationalSocietyforMushroomScience
會議時間：2012/8/25~2012/8/30
會議行業(yè)：食品飲品
第十八屆國際食用菌大會會議背景：
國際食用菌大會是國際食用菌科技界和產(chǎn)業(yè)界規(guī)模最大的盛會。大會致力于促進(jìn)國際食用菌科技交流和合作，推動全球食用菌科技和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。國際食用菌學(xué)會設(shè)有執(zhí)委委員會，委員來自不同國家和地區(qū)，負(fù)責(zé)歷屆大會的籌備指導(dǎo)工作。

自1950年舉行第一屆國際食用菌大會以來，以后每3-5年召開一次，截至2010年，已經(jīng)先后在英國、法國、德國、日本、澳大利亞、荷蘭、美國等國家召開了17屆國際食用菌大會，會議代表由第一屆的幾十人發(fā)展到2008年第十七屆的600人。
第十八屆國際食用菌大會將于2012年8月25-30日在北京召開，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國食用菌協(xié)會、中國食品土畜進(jìn)出口商會聯(lián)合主辦，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所承辦。大會將為食用菌科技界和產(chǎn)業(yè)界人士提供良好的交流平臺，使全世界的食用菌同行共享食用菌科學(xué)研究與技術(shù)進(jìn)步的最新成果。大會的主旨是促進(jìn)全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時展示中國的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果，大會的主要內(nèi)容包括：⑴產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展展望；⑵生產(chǎn)技術(shù)；⑶食用菌營養(yǎng)與健康，主要議題包括種資資源及其多樣性、生物化學(xué)和分子生物學(xué)、遺傳與育種、菌種制作和栽培技術(shù)、病蟲害管理與控制、產(chǎn)后技術(shù)與市場管理、營養(yǎng)與藥用、農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)與質(zhì)量控制、發(fā)展中國家食用菌產(chǎn)業(yè)。
　　除學(xué)術(shù)交流外，大會同時舉辦食用菌新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品和新書刊展覽，并組織食用菌生產(chǎn)的參觀。組委會還設(shè)計(jì)了多條會后旅游線路供代表們選擇，例如北京的長城、故宮、頤和園，河南的少林寺等，讓參會代表在收獲學(xué)術(shù)成果的同時領(lǐng)略光輝燦爛的中華文明。

第十八屆國際食用菌大會征文要求：
會議內(nèi)容包括：

（一）食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展展望
（二）生產(chǎn)技術(shù)
（三）食用菌營養(yǎng)和健康

會議議題包括：

1.種質(zhì)資源及其多樣性
2.生物化學(xué)和分子生物學(xué)
3.遺傳與育種
4.菌種制作和栽培技術(shù)
5.病蟲害管理與控制
6.產(chǎn)后技術(shù)與市場管理
7.營養(yǎng)與藥用
8.農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)與質(zhì)量控制
9.發(fā)展中國家食用菌產(chǎn)業(yè)



第十八屆國際食用菌大會聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：鄔向麗 先生

原文地址：
http://www.szds168.cn/meeting/291.html