展會時間：2011/6/12~2011/6/14
展會國家：美國
展會行業：食品飲品
2011年美國國際食品及配料展覽會IFT展會概況：
2011年美國國際食品及配料展覽會IFT的展會優勢
上屆回顧 ：
2010年有來自美國及世界40多個國家的1,000余家公司參展,展出面積達30,000多平方米,其中包括了中國,英國,比利時,韓國等國家展團參展,其中有關食品配料,食品添加劑的參展公司約占參展公司的60％,專業觀眾24,000余人次,其中80%的觀眾關注于食品添加劑展品,充分凸顯IFT FOOD EXPO.在業內的影響力,超過3分之2的觀眾是第2次或多次參觀IFT.
2011年美國國際食品及配料展覽會IFT的展品范圍
展品范圍：
食品添加劑： 酸味劑,抗結劑,消泡劑,抗氧化劑,漂白劑,膨松劑,被膜劑 ,著色劑,護色劑, 復合食品添加劑, 乳化劑, 酶制劑,食用香精香料,增味劑,面粉處理劑,水分保持劑,營養強化劑,防腐劑,穩定和凝固劑,甜味劑,稠劑,膠姆糖基礎劑;
食品配料：淀粉,變性淀粉,淀粉糖,糖醇,食用油脂及油脂替代品,專用面粉,酵母制品,低聚糖,植物蛋白,膳食纖維,果蔬及肉類凍干食品,各種餡料,調味料,香辛料,調味品,乳制品,保健食品,動植物提取物,飲料濃縮液,冰淇淋穩定劑,腌制劑;大豆制品,堅果,速溶茶,功能性食品配料,可可制品,蛋制品
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2011年美國國際食品及配料展覽會IFT的相關信息

舉辦周期：每年1屆
中國組展：北京引企成國際會展有限公司
展會簡介：
美國食品科技展覽會IFT由美國食品科學學會(Instit te of Food Technologists)主辦,每年在美國不同的城市輪流舉辦.該展覽會有著悠久的歷史, 迄今已舉辦第68屆.它是美洲地區規模最大的國際食品添加劑,食品配料及科技方面的專業展和行業盛會,及時地反映了食品行業全球科技成果轉化為產品的最新情況,反映了食品工業發展的方向和動態,代表了世界食品科技工業發展趨勢.
隨著國內食品添加劑和配料企業對開發美國市場愈來愈重視及美國IFT展在全球食品行業內的知名度的逐年增加,國內企業參展報名非常踴躍.據不完全統計,2010年展期到中國展區參觀洽談的專業觀眾達到 3000余人次,現場成交總額為1000余萬美元,成交意向額為964.1萬美元.絕大多數企業對此次參展效果非常滿意,認為達到了預期的參展目的, 90%以上的參展單位認為展出效果好,將繼續參展.
與展覽會同期舉行的美國食品工藝學會年會,每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加,年會為世界食品科技界,食品工業界提供了交流學習的最好場所,會上發表的各類論文反映了有關食品科技領域的最新成果和進展.
2011年美國國際食品及配料展覽會IFT的更多信息
2011年美國國際食品及配料展覽會IFT
展會時間：2011年6月12-14日
展會地點：新奧爾良
主辦單位：美國食品科學學會
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