理由1(展會說明):
隨著中國經濟的發展，我國食品儲藏保鮮技術迅速發展，“冷鏈運輸”已經滲透到社會生活的方方面面，同時也隨著世界各地，更多地依靠冷鏈來滿足不斷增長的易腐產品的貿易和消費，全球冷藏庫行業也在繼續快速的增長。

理由2(上屆情況):
山東已經形成禽飼養速凍商品出口創匯基地；禽肉出口占全國出口總量的50%以上，同時山東省規模以上食品工業企業達4785家，完成食品工業總產值4399.43億元，占全國食品工業的21.85%；實現產品銷售收入4244.86億元，占全國的21.65%，山東是果蔬生產大省，山東果蔬在國內市場上占據著重要地位。

理由3(上屆情況):
人民生活水平的不斷提高，對食品保鮮的需求不斷增多，食品如何儲存以及運輸，已成為食品行業發展的重要環節。

理由4(上屆情況):
全國生鮮類產量約7億噸/年，冷凍食品2500萬噸/年以上，僅山東水產量已達700多萬噸、多年位居全國首位；禽肉出口占全國出口總量50％以上，果蔬產量已達9000萬噸/年。

理由5(上屆情況):
但全國冷庫容量僅達900萬噸左右。

理由6(上屆情況):
嚴重的供不應求現象下，促進了冷庫、冷藏運輸車、以及保鮮領域的迅速發展。

理由7(展會展望):
預計未來10年，制冷行業將以年均30%的速度飛快增長。

理由8(上屆情況):
上屆FFC展于2012年4月28-30日在青島國際會展中心成功舉辦，共有314家企業參展，展出面積16000平方米，共計接待了來自12個國家和地區的21263觀眾，現場簽單及意向訂單2000余萬。

理由9(上屆情況):
山東是漁業大省，年水產品產量達700多萬噸、連續多年位居全國第一，并形成以青島、煙臺、威海為主的水產品出口加工基地。