基本信息

近年來，火鍋餐廳市場增長迅速。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示：我國火鍋餐飲市場總收入由2014年3167億元增長至2017年4362億元，復合年增長率為8.3%。火鍋餐飲因受益于其受歡迎程度及其可擴張性與高度標準化的獨特業(yè)務模式，預期在2020年收入增加至5843億元。
面對如此廣闊的市場前景，為更好的給國內外火鍋與餐飲產業(yè)發(fā)展提供一個品牌宣傳、產品展示與合作的交流平臺。由北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、北京恒輝國際展覽有限公司共同舉辦的“北京國際火鍋產業(yè)展覽會”將于2019年7月8-10日在中國國際展覽中心舉辦。預計將迎來全球10多個國家和地區(qū)的1000家企業(yè)參展，屆時展會總面積達55000平方米，預計專業(yè)觀眾突破60000名，期待您的繼續(xù)參與！共享火鍋界的這一饕餮盛宴。

展品范圍

冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品，冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等；
原料輔料：冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等；
火鍋底料：牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產類、主食類）、油脂麻醬（香油、芝麻醬、枸杞油）等；
魚糜及肉糜制品：適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品；
火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業(yè)。

主辦信息

主辦單位：
北京恒輝國際展覽有限公司
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會火鍋燒烤專業(yè)委員會
支持單位：中國飯店協(xié)會
中國烹飪協(xié)會

聯(lián)系信息

北京恒輝國際展覽有限公司
地址：北京經濟技術開發(fā)區(qū)經海六路3號院晶能夢谷B座801室
聯(lián)系人：張恒 13621381863
電話：010-8639 1641
郵箱：1334051247@qq.com