基本信息

在成功舉辦前七屆江蘇國際餐飲博覽會基礎上，以“品質餐飲、健康生活”為主題的第八屆中國（江蘇）國際餐飲博覽會現定于2018年9月7-9日在南京國際展覽中心舉辦。本屆餐博會已列入2018年江蘇省人民政府重點支持展會，是《江蘇省商務廳2018年貿易促進計劃》項目，由江蘇省餐飲行業協會主辦，江蘇新國際會展集團等單位承辦，主要內容包括主題展覽、美食展銷、技能競賽、行業峰會、互動體驗、產業對接、專場推介等內容組成。

展品范圍

1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；
　　2、水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
　　3、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
　　4、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
　　5、速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
　　6、其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
　　7、配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
　　8、相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；

主辦信息

主辦單位：
江蘇省餐飲行業協會
中國烹飪協會
▌支持單位：
江蘇省商務廳
江蘇省經濟和信息化委員會
江蘇省農業委員會
江蘇省食品藥品監督管理局
江蘇省總工會
江蘇省人民政府辦公室
▌協辦單位：
江蘇省工商聯餐飲協會
南京市食品行業協會
▌承辦單位：
上海勵聞展覽服務有限公司

聯系信息

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