基本信息

人民生活水平的改善，生活節奏的加快，促進了焙烤業的迅速發展，目前國內焙烤業的現狀：珠江三角洲是中國焙烤業發展的前沿基地，集中了大量的焙烤業原輔材料、設備、包裝等生產廠商；長江三角洲地區匯集的主要是中國臺灣地區的焙烤業供貨商；而長江以北、渤海灣地區、東北地區焙烤業起步較晚，但發展速度較快，北京及周邊地區的整個北方市場是焙烤業原輔材料、生產設備、包裝等配套產品的大市場。縱覽焙烤業市場，僅北京市區就有餅店、糕點食品廠、星級酒店、大型餐飲機構及專業焙烤業設備及原輔料經銷商（不含飲料和焙烤兼作的單位）8000余家。北方發展潛力巨大，為焙烤領域提供了廣闊的市場和無限商機。焙烤行業的快速發展，會員單位、展商的積極參與，使北京的焙烤展已初具規模，從最初的展商的關注，到現在越來越多地受到展商認可和參與。2007年的展覽來自5000多個單位8000人的專業買家到會參觀并洽談業務。我們主辦單位繼續沿著為行業服務、促行業發展的宗旨；以專業、權威、注重實效的方針努力辦好每屆展會，進一步提高展會的質量和水平，加大宣傳力度，為展商和觀眾帶來更大的收獲。 2008年奧運會將在北京舉辦，世界關注北京，中國屬于世界，這是我們國家向世界展示的一年，同時也為我們焙烤行業發展帶來更大的機遇和商機。 北京，中國焙烤業的北方中樞。北京，商機無限！來吧！北京是您拓展北方市場的最好舞臺。我們參與。我們收獲！

展品范圍

•凡從事食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料及裝飾品
•油脂、植脂奶油、面粉、酵母等原材料
•焙烤業生產設備及器具、焙烤業產品、制成品及仿真食品
•月餅包裝、餡料及生產設備
•餅干生產設備；冰淇淋、巧克力生產設備及原輔料；巧克力制品
•店面裝飾、展示柜、儲藏與冷藏柜
•食品添加劑、改良劑、保鮮劑及食品配料
•月餅、餅干、糕點、冷飲及各類食品包裝機械；
•膨化休閑食品生產線、蛋酥卷、蛋黃派生產線、包裝機
•食品金屬檢測儀
•焙烤業技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具等

主辦信息

主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業協會

聯系信息

地 址：北京市海淀區北蜂窩2號中盛大廈111
郵 編：100038
電 話：010-63362354 7 63430880
傳 真：010-63362324
聯系人： 張振華、趙力爭、侯麗紅、韓梅、李 翔
E-mail：bj63362354@126.com