基本信息

2025年9月15-17日，中國國際肉類產業周暨第二十三屆中國國際肉類工業展覽會將在廈門國際會展中心舉辦。展期3天，展覽面積將超100000平方米，預計將有國內外2000余家企業參展，100000+專業觀眾蒞臨現場洽談采購。
作為我國肉類食品行業權威性與專業性最強、規模與影響力、貿易與合作成功率最高的活動，已經成為肉類行業年度盛典。本屆產業周將以會議論壇、展覽展示、貿易對接、榮譽表彰、科技推廣等主題活動持續為中國肉類行業高質量發展賦能。
2025中國國際肉類產業周是世界肉類組織和中國肉類協會共同搭建的世界肉類行業最重要的貿易平臺，時逢舉辦，已成為全球肉類企業和同仁關注和參與的焦點。大家通過產業周了解世界肉類行業最新的產品和技術，交流行業最新信息和發展動向，坦誠推進各個領域的合作。我們不但搭建了專業的平臺，還為蒞臨產業周的同仁提供最熱情最周到的服務。如果您或企業需要借助產業周平臺拓展業務，請不吝至詢，因為我們同在產業發展的路上，我們相互了解、相互支持，一起開創美好的未來。

展品范圍

1.畜禽生鮮肉及其副產品與技術
畜禽冷卻肉（含冰鮮肉、冷鮮肉）冷凍 肉、熱鮮肉及其副產品（包括血、頭、蹄、 骨、皮、內臟、油脂等）與分割產品等生鮮 產品及加工技術
2.畜禽肉深加工肉制品與技術
醬鹵肉制品（包括醬鹵類、糟肉類、白煮 類等）、熏燒烤肉制品（包括熏烤類、燒烤 類）熱加工肉制品（包括灌腸類、西式火 腿類等）油炸肉制品、熟肉干制品（包括 肉干類、肉脯類、肉松類）其它熱加工肉 制品（包括肝腸、血腸及血制品、水晶腸、 肉糕等）發酵肉制品（包括發酵灌制品、 發酵火腿制品、風干牛肉等）、預制料理肉 制品（包括冷藏預制調理肉制品、冷凍預制調理肉制品）、腌臘肉制品（包括腌臘肉灌 制品、火腿制品、其它臘肉制品）等肉制品及加工技術。
3.禽蛋產品與技術
鮮蛋制品（包括鮮蛋、清潔蛋等）再制蛋制品（包括松花蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、茶蛋等）（冰）蛋液制品{包括（冰）全蛋液（冰）蛋黃液（冰）蛋白液等}、干蛋制品（包括全蛋粉、蛋黃粉、蛋白（粉） 蛋白片等）、調制蛋制品（包括蛋腸、蛋干等）其他蛋制品（包括蛋黃醬、色拉醬等）等蛋制品及加工技術。
4.鮮凍畜禽肉產品及其副產品等進出口肉類產品

主辦信息

主辦單位Organizers
世界肉類組織International Meat Secretariat
中國肉類協會China Meat Association

聯系信息

地　址：北京市朝陽區朝陽門外大街223號
電　話：86-010-64216601
E-mail：meat@cimie.com