理由1(展會說明):
該展會現(xiàn)已成為中國旅游餐飲領(lǐng)域規(guī)模最大的專業(yè)采購交易會，在國際旅游餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)展會中占有極為重要的地位。

理由2(上屆情況):
該展會將聚集國內(nèi)外近千家主要旅游餐飲企業(yè)（含航空、郵輪、列車、部隊(duì)、學(xué)校、工廠、酒店餐飲等配餐企業(yè)）與旅游餐飲供應(yīng)商企業(yè)以及數(shù)萬全球?qū)I(yè)買家參會，通過展會上面對面的交流與溝通，增進(jìn)了旅游餐飲供應(yīng)商企業(yè)與旅游配餐企業(yè)采購管理部門的了解、理解和友誼，推動供需雙方合作共贏。

理由3(展會展望):
為更好促進(jìn)旅游餐飲市場的開拓和發(fā)展，推動旅游餐飲企業(yè)、供應(yīng)企業(yè)和旅游餐飲配餐公司合作共贏，高登商業(yè)與相關(guān)主管部門等單位定于2021年10月15日-17日在國家會展中心（上海）繼續(xù)舉辦CTCE CHINA 2021采購交易會。

理由4(上屆情況):
中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展（簡稱:CTCE CHINA）作為亞洲地區(qū)旅游餐飲領(lǐng)域唯一專業(yè)盛會已在上海順利舉辦過數(shù)屆并獲得巨大成功，展會共吸引來自全球四十多個國家和地區(qū)數(shù)千家旅游餐飲（含航空、郵輪、列車、部隊(duì)、學(xué)校、工廠、酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商前來參展，累計(jì)展出面積超過六萬平米，展會期間聚集了國內(nèi)外近千家主要旅游配餐企業(yè)以及數(shù)萬名全球旅游餐飲食品飲料領(lǐng)域的專業(yè)買家參會。

理由5(上屆情況):
展會期間還舉辦了多場會議論壇和航空食品與用品買家見面會，在會議論壇期間各大旅游配餐領(lǐng)域的專家針對旅游餐飲食品與配餐峰會、餐飲廚房管理與提升論壇、旅游餐飲食品安全與營養(yǎng)健康、旅游配餐產(chǎn)業(yè)鏈安全等話題進(jìn)行討論。