理由1(展會說明):
作為華東地區(qū)專業(yè)的餐飲設(shè)備、食品飲料貿(mào)易盛會，2018年展會吸引了來自土耳其、英國、美國、泰國、西班牙、新加坡、俄羅斯、摩爾多瓦、馬來西亞、韓國、日本、意大利、法國、巴西、澳大利亞、越南、臺灣、香港等28個國家和地區(qū)以及國內(nèi)多個省市的536家參展商攜豐富產(chǎn)品集體亮相，共接待觀眾29,280人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾13,901人次，展覽會總面積突破26,000平方米。

理由2(展會說明):
為滿足中國和亞洲市場對高品質(zhì)食品、飲料、酒店、餐飲等需求的增長，2019上海國際餐飲設(shè)備及食品飲料博覽會擁有豐富的賣家、買家資源以及精彩紛呈的配套活動，為國內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及酒店餐飲相關(guān)人士能夠與企業(yè)進行面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流創(chuàng)造一個最直接和有效的平臺，下屆展會預計將比以往規(guī)模更大、品質(zhì)更好！作為國際領(lǐng)先的食品食材及酒店設(shè)備展覽會，將繼續(xù)引領(lǐng)品牌企業(yè)進軍中國市場，共筑國際酒店與餐飲業(yè)重要的盛宴！。

理由3(行業(yè)背景):
近年來，中國消費者對在國內(nèi)市場采購到與進口食品一樣的高質(zhì)量產(chǎn)品的需求渴望日益顯著。

理由4(展會展望):
據(jù)中國烹飪協(xié)會近期報告顯示，2017年，中國市場的食品消費估計為3.9萬億元人民幣，比2016同期增長10.7％；預計到2020年底，中國餐飲行業(yè)的營業(yè)額將超過5萬億元。