理由1(展會說明):
前者讓全國最大奶粉企業(yè)三鹿倒閉，后者使雙匯集團面臨數(shù)十億元的損失，在血淋淋的教訓(xùn)面前，加強安全管理已成為國內(nèi)食品企業(yè)的共識。

理由2(展會說明):
行業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)將控制上游原料控制和檢測作為改進重點，在這兩個領(lǐng)域都進行大量投資。

理由3(上屆情況):
中國是農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、消費、出口大國，目前擁有各類食品加工企業(yè)40萬家以上，在公眾越來越重視食品安全問題的今天，注定了未來食品安全檢測儀器的潛在市場將會十分巨大。

理由4(展會展望):
未來，中國食品安全檢測領(lǐng)域的分析儀器潛在市場空間在7450億元以上，其中食品加工企業(yè)對應(yīng)市場4000億，檢測機構(gòu)對應(yīng)3450億，耗品的需求并沒有計算在內(nèi) 摘自（慧聰工業(yè)網(wǎng)）華北地區(qū)做為食品加工與生產(chǎn)的主要聚集區(qū)，對食品檢測的需求也與日聚增，為更好的促進該行業(yè)發(fā)展，本次展會特開設(shè)了檢測技術(shù)及儀器設(shè)備主題展。

理由5(行業(yè)背景):
2009年人大常委會通過了《中華人民共和國食品安全法》，確立了以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估為基礎(chǔ)的科學(xué)管理制度，明確食品安全風(fēng)險評估結(jié)果作為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

理由6(展會展望):
2011年3月，國務(wù)院出臺《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2011年食品安全重點工作安排的通知》，將食品安全的檢查領(lǐng)域擴大到更廣范圍。

理由7(上屆情況):
食品企業(yè)為了規(guī)避風(fēng)險，同時塑造品牌形象，對食品安全管理的意愿正在加強，特別是隨著“三聚氰胺”與“瘦肉精”事件的相繼爆發(fā)。

理由8(上屆情況):
由于食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，目前已得到政府全方位的重視。