理由1(展會展望):
并邀業內國際領軍企業如：雙匯、金鑼、華英、大用、五糧液、茅臺、瀘州老窖、青島啤酒、燕京啤酒、金星、長城、張裕、王朝、可口可樂、百事可樂、匯源、統一、伊利、蒙牛、光明乳業、蓮花味精、王守義、南街村、太太樂、山花實業、三九味精、科迪食品、四方糖業、佛山海天、王致和集團、江蘇恒順、加加醬油、淘大食品、三全、思念、邦杰、三元食品、玉溪紅塔、長沙卷煙、東海糧油、南海油脂、嘉里糧油、萊陽魯花、斥山水產等1000家知名企業進駐展會，預計本屆展覽面積將達30000平方米。

理由2(展會展望):
FDS 2010歐亞食品展核心魅力——確保觀眾質和量 除主辦方數千家會員單位（包括酒店、餐飲、商超、批發業、零售業及連鎖經營業）對展會展品有著大量的需求外，歐亞展覽還將設觀眾組織促進部，向河南及周邊各省市一對一廣泛邀請，并聯合多個行業組織進行廣泛的商業推廣，包括行業期刊雜志、報紙、互聯網、電視、貴賓專遞等，以確保當今市場上最為重要的采購商、供應商和生產廠商齊聚2010歐亞酒店食品展。

理由3(上屆情況):
FDS 2010歐亞食品展——往屆回顧 從最初在中原國際博覽中心到目前在中西部最大的展覽館——鄭州國際會展中心，展會規模年年創新高，已成為業界日益期待的交流展示平臺，每年以超過51%的速度增長，其高規格，好效果，細服務得到了業界公認；得到了當地政府及國際、國內行業協會的頂力支持。

理由4(行業背景):
近年來，河南經濟持續健康發展，經濟總量連續多年居中國前列，食品工業、旅游飯店、餐飲服務業、超級市場等商業行業取得了長足發展。

理由5(上屆情況):
河南省商業行業、餐飲業聯袂傾力打造的餐飲業、商超配套供應商品交易會！FDS 2010歐亞食品展——萬商云集 主辦方聯袂多家行業組織將吸引來自20余個省市及國外的5000家高質量的專業觀眾前來參觀，觀眾總數將達40000人。

理由6(上屆情況):
06年全省食品工業銷售收入超過廣東，達1970.1億元，躍居全國第二位。

理由7(上屆情況):
鄭州市地處京廣、隴海南北大動脈交匯處，又是全國著名的商貿城市，流動人口數量巨大，隨著飯店賓館、餐飲業、商超及批發市場的繁榮發展，為各類食品、飲品及調味品企業的發展創造了前所未有的空間和新的市場前景。

理由8(上屆情況):
客觀上為酒店及餐飲業、商超配套供應商暨食品、飲品及調味品企業提供了廣闊的貿易商機。

理由9(上屆情況):
2009年有來自國內外28個地區的316家知名企業參展，展覽面積達13500平方米，為供需雙方提供了極為豐富的商貿平臺。

理由10(展會展望):
逾30000家專業買家將應邀到會參觀采購。