理由1(展會(huì)展望):
2009第三屆湖南酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)通過(guò)精雕細(xì)鑿的會(huì)展策劃,創(chuàng)新便捷的專業(yè)服務(wù),確保會(huì)展價(jià)值的充分體現(xiàn)，2010第四屆湖南酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)預(yù)計(jì)將吸引300多家全國(guó)各地的酒店用品廠商的積極參與，專業(yè)參觀人士將超過(guò)二萬(wàn)人次。

理由2(上屆情況):
至2020年，中國(guó)的客房總數(shù)將達(dá)到900萬(wàn)間，將成為全球酒店客房第一大國(guó)。

理由3(行業(yè)背景):
酒店、餐飲、旅游業(yè)迅猛發(fā)展，直接帶動(dòng)了酒店用品市場(chǎng)的活躍；據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2009年底前開(kāi)工的湖南待評(píng)、在建、待建的三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上的高檔酒店就有100多家。

理由4(上屆情況):
目前湖南已跨入全國(guó)旅游強(qiáng)省的行列,全省星級(jí)酒店600多家，星級(jí)酒店進(jìn)入全國(guó)五強(qiáng)、餐飲規(guī)模進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng)，湖南每年酒店廚具業(yè)交易額達(dá)130億元；湖南已成為星級(jí)酒店、餐飲網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展最快、潛力最大的市場(chǎng)。

理由5(上屆情況):
內(nèi)陸長(zhǎng)沙星級(jí)酒店規(guī)模、數(shù)量、業(yè)績(jī)保持全國(guó)五強(qiáng) 2008年我國(guó)餐飲消費(fèi)額突破萬(wàn)億元大關(guān),湖南全省餐飲營(yíng)業(yè)額近400億元，同比增長(zhǎng)21%，2009年增長(zhǎng)勢(shì)頭仍然強(qiáng)勁，湘菜全國(guó)人氣進(jìn)入三強(qiáng)，長(zhǎng)沙已成為一個(gè)典型的消費(fèi)城市，隨著旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和假日經(jīng)濟(jì)的興起，更強(qiáng)有力地刺激了湖南酒店餐飲業(yè)的發(fā)展。