摘要 : 不管是直營還是加盟，目前最好的生產(chǎn)力武器以及改變行業(yè)格局的就是基于大數(shù)據(jù)的連鎖及加盟。可見，連鎖與加盟就像打開未來的兩把鑰匙，是不是已經(jīng)牢牢握在餐飲行業(yè)的手里呢？

我們正站在變革的邊緣，而這次變革將和人類的出現(xiàn)一般意義重大

兩會(huì)已經(jīng)謝幕有些時(shí)日，但兩會(huì)帶來的余熱依然是人們熱議的話題。很多人說，今年的兩會(huì)是屬于創(chuàng)業(yè)者的兩會(huì)，因?yàn)槔羁藦?qiáng)總理在政府報(bào)告上前后13次提到了關(guān)于創(chuàng)業(yè)的話題，政府也從未像現(xiàn)在這樣大力的去支持創(chuàng)業(yè)。還有很多朋友說，今年的兩會(huì)同樣屬于餐飲行業(yè)，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的代表不僅在兩會(huì)上提出了關(guān)于餐飲行業(yè)的8大議題，而包括餐飲的很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：政府在兩會(huì)上對(duì)于餐飲行業(yè)的要求更會(huì)影響未來餐飲行業(yè)的發(fā)展格局。此外，由于越來越多餐企意識(shí)到微營銷的重要性，如何利用微信等工具拓展自己的營銷渠道已成為不少餐飲決策者的迫切要學(xué)習(xí)的東西，這個(gè)從紅餐學(xué)堂舉辦的餐飲微營銷培訓(xùn)班的火爆程度看見一斑開啟，餐飲業(yè)未來的兩把鑰匙：連鎖與加盟。

餐飲八大議題聚焦兩會(huì)，政府態(tài)度影響發(fā)展格局

在剛剛過去的兩會(huì)中，來自餐飲業(yè)的代表根據(jù)對(duì)本行業(yè)的調(diào)查與思考，提出了包括中餐申遺、降低刷卡費(fèi)用、制定“營改增”政策在內(nèi)的八大熱點(diǎn)。每一項(xiàng)議題的提出與討論，都是整個(gè)餐飲行業(yè)和餐飲消費(fèi)者的福音，“民以食為天”在這一刻得到了充分的體現(xiàn)。“這些議題的提出，代表了廣大餐飲行業(yè)同仁的迫切愿望。議題的通過，進(jìn)一步提高了餐飲行業(yè)用心做餐飲的熱情，也刺激了消費(fèi)者的消費(fèi)熱情”餐飲行業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說。

結(jié)束語：
　　不知從何時(shí)起，餐飲圈也被冠以了“餐飲江湖”之稱。一旦成了江湖，勢必就有刀光劍影，暗流洶涌。有人成了獨(dú)孤求敗，有人成了無名的刀下之鬼。很多人看著那些餐飲大牌生意做得紅紅火火，于是奮不顧身地投身進(jìn)去，卻不知，要想同樣成為大牌，必須懂得這行里的“道”。而其中不少，還是無間道。

不管新一年餐飲行業(yè)怎樣發(fā)展，我們餐飲人都要時(shí)時(shí)保持警醒，做好自己的產(chǎn)品，并關(guān)注線上線下的協(xié)調(diào)發(fā)展。機(jī)遇不僅眷顧做足了準(zhǔn)備的人，還青睞斗志滿滿的人。所以，無論形勢如何，保持一顆愛崗敬業(yè)的心，不斷奮發(fā)向前，餐飲人的未來一定更美好！
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