中華民族博大精深的飲食文化，口味成為區分區域的標簽，區域性的佐料制品隨著人民生活水平的提升開始流向全國，各式調味佐料不斷進入千家萬戶，色香味俱全成為膳食最起碼的標準。由2012中國（國際）調味品及食品配料博覽會（簡稱CFE2012）組委會、搜狐吃喝頻道（chihe.sohu.com）共同發起的“2012消費者最喜愛、最放心調味品品牌”評選活動，網絡投票平臺正式上線。目前，醬醋品牌處于領跑位置。
據主辦方介紹，投票活動主要通過網絡投票方式進行，網友可在搜狐吃喝首頁，點擊跳轉到有集中展示參與評選的調味品企業相關信息的頁面，投票時間為7月15日至10月10日。目前，已有2000多名網友參與投票活動。網上投票有兩種方式：第一種，根據自己對有關品牌的了解及喜好程度點擊投票即可，此種屬于匿名形式。第二種，也可點擊查看結果參與投票，此途徑可以收集投票人的姓名、地址、電話等信息，作為后期活動抽獎和信息反饋之用。所以主辦方建議熱心網友通過第二種方式參與。
投票結果的詳細數據呈三種方式顯示，提供了所有參與投票網友的一個“用戶分析”情況，數據收集了參與投票網友的位置信息及對各企業的支持率。截止8月7日，在表單統計里可以看到，網友參與熱情最高的地區是北京（22.88%），其他地區數據相對比較平均。最受歡迎企業前三甲由佛山海天（6.78%）、北京二商王致和（6.49%）、江蘇恒順（6.23%）占據。本次活動最終的評選結果將于10月31日在廣州舉辦的2012中國（國際）調味品及食品配料博覽會（CFE2012）活動現場揭曉，各參評品牌也將悉數亮相，借助CFE2012這個平臺進行集中產品品