經銷商和企業之前存在著相互依存，互進共榮的關系，但雙方的溝通一直存在著地理和心理的障礙。如何減少雙方的機會成本，做到經銷商和生產企業的有效對接？2011’中國（國際）調味品及食品配料博覽會（簡稱 CFE2011)組委會首創先河，提出“一對一洽談”概念，旨在締造經銷商與企業的無縫對接。

    在國家和有關部門的大力支持和行業內外各界人士的傾情參與下，20010’中國國際調味品及食品配料博覽會盛況空前，規模進一步擴大，社會影響力與日俱增，備受業內外廣大人士關注和好評。
    作為調味品行業的組織者和管理者，中國調味品協會舉辦每年一屆的調味品行業盛會，是以打造品牌展會為動力，以振興中國調味品產業發展為最終目標的，不斷積累經驗，擴展合作渠道，服務企業，服務普通消費者，竭力為全國調味品企業提供融商貿洽談、形象展示、品牌推廣、學習交流于一體的綜合性展會平臺。
     為了更好的與國際企業接軌以及提供更好的展商服務。2011’中國國際調味品及食品配料博覽會將繼續在上海舉辦。中國調味品協會將始終不渝地堅持“促進企業資源整合，提升企業品牌形象”的辦展宗旨，從企業的實際需求出發，做好博覽會的組織與管理、宣傳與推廣、后勒支持等各個方面的工作，幫助企業樹立產品形象及企業形象，追求長遠、持久的品牌效果。在此，誠摯的歡迎各界人士參與并支持2011’中國國際調味品及食品配料博覽會！
    2010’中國（國際）調味品及食品配料博覽會已于2010年11月于上海光大會展中心勝利閉幕。上屆展會除國內一線品牌紛紛參展外，全國二、三線品牌以及各地方特色名品、國外知名品牌紛紛亮相，參展展品涵蓋了調味品的全產業鏈，還包括了上游的食品配料、機械設備企業，以及下游的調味品經銷企業。參展企業范圍更廣，展位面積進一步擴大，專業觀眾數量和質量進一步提高。CFE作為行業內唯一品牌展會，為企業宣傳品牌、展示新品、投資洽淡、相互交流提供了非常重要的平臺，為調味品產業鏈相關生產企業、經銷商、零售商之間建立聯系、進行貿易洽談提供了機會，得到了業內人士的一致好評。
     為促進產業資源整合、提升企業品牌形象，進一步滿足廣大調味品及相關企業的參展需求，經中國調味品協會（以下簡稱協會）四屆三次理事會討論通過，決定于2011年11月在廣州舉辦2011’中國（國際）調味品及食品配料博覽會。